Мастер-класс с видео Как сделать кухонную разделочную доску

Видео-мастер-класс: Декоративная кухонная доска «Окунь»

Рядовой предмет может стать настоящим сокровищем в творческих руках, и вы сможете превратить обычную разделочную доску в идеальный кулинарный аксессуар, знаковый подарок для рыбака и красивую эксклюзивную вещь!

Наш мастер-класс научит вас работать с акриловыми красками, переводить рисунок, расписывать поверхности, прорабатывать детали, грунтовать, пользоваться эпоксидной смолой и т.д. Эти навыки пригодятся вам и в дальнейшем – в рисовании, росписи, декоре, обработке деревянных заготовок и предметов.

Мастер (сама большой любитель рыб) расскажет вам об окуне, покажет, как делать плавные переходы цвета и добиваться натуральности изображения с помощью краски «хамелеон». Продемонстрирует сложный процесс заливки и подскажет несколько полезных советов.

Окунь красив, популярен (встречается на гербах, марках и даже банкнотах) и достоин стать украшением вашей кухни. Узнайте, как сделать его в деталях!

Доступ к видеозаписи мастер-класса:

Место проведения мастер-класса:

Важно: при оплате услуги доступа к видеозаписи мастер-класса используйте адрес электронной почты, привязанный к вашему профилю.

После оплаты просмотр видео-мастер-класса будет доступен в вашем профиле, а на указанную электронную почту придет письмо с подробной информацией.

По всем вопросам обращайтесь через форму обратной связи.

Отзывы

Обучение на мастер-классах платное! Количество мест на мастер-классы ограничено.

  • В стоимость включены затраты на все необходимые расходные материалы
  • На мастер-классы Леонардо допускаются взрослые и дети старше 12 лет, если не указано иного.
  • Дети младше 12 лет могут присутствовать на мастер-классе с разрешения мастера и только в присутствии родителей.
  • Помощь родителей при изготовлении изделия ребенком приветствуется.
  • По возникшим вопросам обращайтесь в магазин, в котором Вы планировали посетить мастер-класс.
  • Задачей мастер-классов является обучение, результат зависит во многом от Ваших усилий, доработать поделку Вы можете дома самостоятельно или на индивидуальных занятиях с мастерами.
  • В случае опоздания более 15 мин к началу мастер-класса билет не подлежит обмену и/или возврату, денежные средства, уплаченные за билет, не возвращаются, материал не выдается. Организатор вправе не допустить Вас до участия в мастер-классе.
  • Не допускается (запрещается) участие в мастер-классе лиц в состоянии опьянения (алкогольного,наркотического или иного токсического опьянения), агрессивно себя ведущих, мешающих другим участникам мастер-класса и/или нарушающим общепринятые нормы и правила поведения.В случае выявления указанных нарушений правил участия в мастер-классе, организатор вправе не допустить Вас до участия в мастер-классе либо прекратить такое участие . При этом билет не подлежит обмену и/или возврату, денежные средства, уплаченные за билет, не возвращаются.
  • При покупке билета на МК через сайт, вам на почту придет письмо с номером билета. Просим не забывать предъявлять номер билета перед началом МК сотруднику магазина.

На мастер-классе Вы получите полезные навыки, массу положительных эмоций и небольшое изделие, сделанное своими руками. Приходите, попробуйте и у Вас всё получится!

Возврат билета на МК возможен только до начала МК. Билеты обмену не подлежат.

В день мастер-класса билеты продаются только на кассе магазина.

Обучение на мастер-классах бесплатное! Количество мест на мастер-классы ограничено.

  • Дети младше 12 лет могут присутствовать на мастер-классе только в присутствии родителей.
  • Помощь родителей при изготовлении изделия ребенком приветствуется.
  • По возникшим вопросам обращайтесь в магазин, в котором Вы планировали посетить мастер-класс.
  • Задачей мастер-классов является обучение, результат зависит во многом от Ваших усилий, доработать поделку Вы можете дома самостоятельно или на индивидуальных занятиях с мастерами.
  • В случае опоздания более 15 мин к началу мастер-класса ваше место может быть передано любому желающему.

На мастер-классе Вы получите полезные навыки, массу положительных эмоций и небольшое изделие, сделанное своими руками. Приходите, попробуйте и у Вас всё получится!

Условия предоставления доступа к видео-мастер-классу

Декупаж разделочных досок своими руками

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Подготовка
  2. Материалы и инструменты
  3. Интересные варианты

В настоящее время многие дизайнеры предлагают массу различных идей для вдохновения по оформлению простых предметов. Некоторые любят оригинально пошагово декорировать разные предметы быта. В этой статье написано о том, как сделать красивый декупаж разделочной доски начинающим.

Подготовка

Перед тем как осуществить проект декорирования, кухонную разделочную доску следует подготовить. Поверхность доски должна быть максимально гладкой, поэтому ее предварительно ошкуривают наждачной бумагой.

Также необходимо убрать всю мелкую пыль и грязь с предмета, если он уже не новый. Позже он обрабатывается специальной грунтовкой, которая должна попасть даже в углубления между волокнами древесины.

Материалы и инструменты

Перед тем как начать оформление, нужно подготовить некоторые вещи. Их список представлен ниже.

  • Доска.
  • Ножницы – ими вырезают рисунок, поэтому лучше использовать маникюрный вариант.
  • Спонж или губка – таким материалом удобно наносить краску на предмет.
  • Тонкая кисть – этим инструментом удобнее наносить клеевую массу.
  • Наждачная бумага. Она предназначена для того, чтобы сделать поверхность предмета гладкой, убрать все шероховатости.
  • Бесцветный лак на акриловой основе. Он выполняет защитную функцию – не позволяет изображению стираться на доске.
  • Художественные акриловые краски. Такие материалы смогут длительное время продержаться на изделии в своем первоначальном виде.
  • Трафарет. При помощи него можно сделать картинку на предмете. Иногда используется салфетка с понравившимся изображением.

Интересные варианты

На сегодняшний день существует огромное количество инструкций мастер-классов, как своими руками задекорировать разделочную доску для кухни:

  • оформление салфетками;
  • декупаж с распечатанной картинкой;
  • декорирование изделия в стиле винтаж;
  • оформление в стиле шебби-шик;
  • декупаж в стиле прованс;
  • декорирование с яичной скорлупой;
  • доска, украшенная вуалью.

Оформление салфетками

В первую очередь, необходимо подобрать салфетку с подходящим рисунком (чаще всего используются трафареты с яблоками, грушами, виноградом). Она должна быть максимально тонкой, чтобы изображение смогло перенестись на доску. Оно вырезается при помощи ножниц.

Место на доске, где будет располагаться рисунок, нужно хорошо загрунтовать. Для этого сначала карандашом на изделии выполняется трафарет картинки. Затем внутреннюю часть полученного контура нужно заполнить грунтовкой.

Необходимо подождать, пока грунтовка подсохнет, после чего следует отделить два нижних слоя салфетки без рисунка и подготовить только верхний слой. Одновременно с этим нужно нанести на изделие грунтовый состав при помощи кисти.

Когда грунт немного подсохнет, рекомендуется взять верхнюю часть салфетки и аккуратно приклеить ее к доске, при этом на изделие предварительно наносится состав из клея ПВА и небольшого количества воды.

После того как рисунок приклеен, результат рекомендуется закрепить при помощи специального лака. Наносить его можно при помощи поролона или губки.

Подробнее о том, как сделать декупаж разделочной доски с помощью салфеток, вы узнаете из следующего видео.

Декупаж с распечатанной картинкой

В первую очередь, нужно провести обжиг разделочной доски по круговому направлению с помощью газового паяльника. Середина должна остаться нетронутой, потому что именно на эту часть будет наноситься изображение.

После обжига железной щеткой нужно вычистить всю образовавшуюся гарь. Затем изделие тщательно протирается влажной тканью. Его середина покрывается специальной художественной грунтовкой. Ее слой должен иметь слегка прозрачный оттенок.

Одновременно с этим нужно развести небольшое количество белой акриловой краски с водой. Полученным составом покрывается та часть, которую обжигали. Такой прием позволит заполнить углубления.

Краска должна немного подсохнуть – только после этого следует добавить еще немного белого цвета в середину. Затем можно приступать к нанесению выбранной картинки.

Для этого доска покрывается тонким слоем акрилового лака. Затем берется изображение (вырезать рисунок нужно с небольшим отступом), и на него наносится бесцветный лак. Не дожидаясь его высыхания, картинка приклеивается в середину изделия.

Приклеенный рисунок аккуратно разглаживается пальцами. Сверху на него накладывается файл и салфетка. Круговыми движениями лишнее количество акрилового лака убирается.

Доску нужно оставить сушиться на несколько часов. После этого бумага увлажняется при помощи мокрой ткани. Ее следует постепенно скатывать.

Сама картинка должна остаться на изделии. Сверху ее можно покрыть матовым лаком в 3-4 слоя. В конце готовый предмет еще раз хорошо просушивается.

Декорирование изделия в стиле винтаж

Доску нужно ошкурить наждачной бумагой. Образовавшуюся при этом пыль можно убрать влажной тканью. На ощупь изделие должно быть гладким.

Одну из сторон доски следует загрунтовать.

Проводить такую процедуру нужно в два слоя с промежуточной сушкой (сушить можно и феном).

Предварительно необходимо сделать раствор из небольшого количества воды и клея ПВА.

Полученную смесь следует нанести на доску, сверху приклеить рисунок в винтажном стиле. В процессе этого изображение слегка разглаживается пальцами, чтобы не образовались пузыри. Все это покрывается защитным лаком и отправляется сушиться.

Оформление в стиле шебби-шик

В первую очередь, разделочную доску необходимо загрунтовать, после чего покрыть краской. После сушки на нее нужно нанести парафин в тех местах, где должны быть потертости. Вместо него можно воспользоваться кракелюром.

Позже доска еще раз покрывается декоративной краской. Когда она засохнет, поверхность слегка обрабатывается наждачной бумагой, чтобы появились потертости.

После того как фон будет закончен, нужно приступить к нанесению самого изображения. Для этого необходимо выбрать салфетку с подходящим рисунком, после чего ее нужно наклеить на середину изделия на клеевой раствор и разгладить руками.

Все это сушится в течение нескольких часов. Готовую доску еще раз следует покрыть специальным защитным лаком, после чего отправить на несколько часов сушится.

Декупаж в стиле прованс

Доска ошкуривается наждачной бумагой. На нее наносится акриловый грунт, после чего нужно дать ей подсохнуть. Предмет покрывается лаком. Одновременно с этим нужно выбрать подходящее изображение в прованском стиле.

Если рисунок находится на салфетке, то его можно слегка оборвать, чтобы создать эффект неровных краев.

Верхний слой отделяется от двух остальных и приклеивается к доске при помощи раствора с клеем ПВА и водой.

На предмет наносится еще один слой лака. Части, на которых нет рисунка, декорируются различными красками при помощи спонжа или губки – такой прием позволит выделить картинку. Все это снова покрывается защитным слоем и отправляется просушиваться.

Декорирование с яичной скорлупой

В первую очередь, нужно подготовить скорлупу. Она очищается от белка, желтка и пленки, тщательно промывается и отправляется на просушку. Позже один из краев дощечки смазывается клеевым раствором. На это место приклеивается скорлупа. Делается это в хаотичном порядке.

Также следует поступить и с остальными краями предмета. Одновременно с этим нужно выбрать салфетку с красивым подходящим рисунком или просто распечатать новое изображение.

Середину дощечки следует немного смазать клеем ПВА, разведенным с водой. Картинка аккуратно приклеивается на это место. Сверху она еще раз промазывается смесью.

Красками на акриловой основе можно раскрасить яичную скорлупу, чтобы изделие выглядело более интересным и ярким. Затем все это покрывается бесцветным защитным лаком и просушивается.

Доска, украшенная вуалью

Чаще всего на разделочных досках изображается лишь имитация вуали. Для этого ее сначала можно нарисовать на бумаге и вырезать – такой элемент можно использовать в качестве трафарета. Окантовку можно нарисовать контуром.

Вместе с тем в отдельной емкости нужно смешать белую краску на акриловой основе и воду. Смесь должна иметь легкий прозрачный тон. Получившимся составом необходимо покрыть ту часть доски, где должна быть вуаль. Делать это нужно быстрыми отрывистыми движениями при помощи широкой кисточки, одного слоя при этом хватит.

Ватной палочкой и увлажненной тканью следует убрать все излишки краски. Затем нужно провести тонкие линии от складок будущей вуали кверху.

Эту линию делают по линейке. В процессе работы ее нужно немного растушевать, иначе слишком четкие границы могут испортить рисунок.

При проведении линий краска должна быть более густой с насыщенным белым цветом. Чтобы заполнить складки нарисованной вуали, нужно повторно нанести краску, делая оттенок более насыщенным и выраженным. Если добавить немного светло-серого покрытия по длине линий, то тогда можно получить дополнительный объем.

Контуром необходимо сделать край вуали. Выполнить его можно сплошной линией или в виде точек разных размеров, расположенных по всей длине края. В итоге все закрепляется защитным бесцветным нанесением.

Декупаж разделочной доски: первые шаги в этой технике

Разделочная доска – не такой уж статусный предмет, но с ее помощью можно украсить свою кухню, придать ей оригинальности. Можно дарить эту кухонную принадлежность родственницам или близким подругам, но еще лучше будет, если внести оригинальность в сам вид разделочной доски. Кроме того, деревянная плоскость – лучшая заготовка для декупажа, с которой можно начинать знакомство с этой удивительной техникой вживления картинки в поверхность.

Для плоских предметов можно использовать большие фрагменты рисунка, например, всю четверть выбранной салфетки. И тут начинающий мастер столкнется с проблемой: приклеить фрагмент без заломов, трещин, пузырей не так просто. Да и с дорисовкой фона могут возникнуть проблемы: в первый раз не каждая сможет правильно подобрать цвет. Чтобы избежать ошибок, начинать нужно с простых работ.

Расскажем о декорировании разделочной доски методом файла (прямой декупаж) без подрисовки фона, с выкраиванием фона из самой салфетки.

Материалы для декупажа

Для работы потребуются следующие материалы и предметы:

  • Салфетки с крупным рисунком (здесь взяты мотивы с оливковым маслом и однотонным фоном к картинке);
  • Деревянная разделочная доска, декорированная в любой технике, все равно будем переделывать;
  • Наждачная бумага двух-трех видов от крупной до мелкой;
  • Ножницы;
  • Клей ПВА;
  • Клей-карандаш;
  • Белая акриловая краска;
  • Мягкая кисть;
  • Мисочка с водой;
  • Ватная палочка;
  • Акриловый лак в баллончике.

Порядок работ

Деревянную разделочную доску освободите от любого декора. Если на нее нанесен рисунок, как у нас, то его можно пошлифовать наждачной бумагой (это займет довольно много времени) и потом закрасить (чтобы рисунок не был виден сквозь белую краску).

Акриловой краской покрасьте дерево с той стороны, где будет декор. Старайтесь не запачкать рабочую поверхность кухонной утвари. При нанесении краски лучше пользоваться не кистью, а губкой для мытья посуды. «Топайте» губкой, зажатой в прищепке, по плоскости доски, пока пузырьков краски не станет меньше.

Нанесите таким образом 2 слоя краски. После того как поверхность высохнет, ее нужно выровнять наждачной бумагой двух видов. Для финишной шлифовки можно приспособить оборотную сторону губки для мытья посуды.

Теперь пришла пора выбрать салфетку. Лучше всего смотрятся на кухне мотивы с изображением еды, приправ или напитков. Возьмем салфетку с нарисованным оливковым маслом. Салфетка эта хороша тем, что на ней есть не только мотивы, но и фон.

Измерьте салфетку и доску, прикиньте, в какое место будет приклеен основной мотив. При этом учтите, что на 0,5 – 0,8 см бумага при намокании вытягивается, и положение мотива сместится. Не стоит пытаться разместить картинку точно посередине, перфекционизм здесь – это не то, что нужно. Сам мотив асимметричен, и ветви оливы, выходящие за рамку, сгладят расположение картинки не посередине.

Примерьте центральный мотив на доску.

Особенность этой поделки, как уже говорилось, в том, что фон будет не дорисовываться, а доклеиваться из фрагментов той же салфетки. Для заполнения нижней части предлагаем взять надпись «Oleum Olivarum» («оливковое масло»). Задача такова: как можно меньше швов. Поэтому буквы планируем приклеить, ровняя по правому краю, а опять же не посередине. При этом важно вырезать листву, а фон аккуратно порвать, чтобы он незаметно лег на салфетку такого же цвета.

Внимание! Приклеивать нижнюю часть нужно только после того, как высох основной мотив! Салфетка, которая будет ложиться на предыдущий слой, должна иметь неровный, «рваный» край для наилучшего соединения с основой. Для сушки первого слоя можно воспользоваться феном, но не горячим, а теплым воздухом (1-2 режимы).

Расслоим салфетку, оставив только красочный слой.

Теперь нужно прогладить салфетку утюгом с изнаночной стороны. Приноровившись, можно научиться сбрызгивать бумагу соленой водой, чтобы при проглаживании исчезли пупырышки, которые видны на салфетке.

Положите рисунок «лицом» вниз на файл. Капните в его центр воды с кисти. Наливайте воду, плавно разравнивая салфетку, выгоняя из-под нее воздушные пузырьки. Старайтесь не прикасаться к салфетке руками, чтобы не повредить красочный слой.

Как видите на следующем фото, салфетка прилипает к файлу. Можно сказать, что сначала мы сделали декупаж на файле обратным способом, а потом – с файла на доску – прямым способом. Лишнюю воду с файла слейте на полотенце.

Оставьте на несколько минут файл с мотивом, намажьте доску клеем-карандашом.

Аккуратно приложите салфетку на предназначенное ей место, разгладьте и осторожно снимите файл, чтобы салфетка не потянулась за ним.

Таким же способом – с помощью файла – приклейте нижнюю часть декора с надписью.

Поскольку свободным оказался внизу совсем маленький фрагмент, найдите подходящий кусочек фона и приклейте его, пока нижняя часть не высохла. Аккуратно разгладьте.

Обратите внимание на край: лишняя салфетка выступает за пределы доски. Оторвите или отрежьте ее таким образом, чтобы край чуть-чуть загибался на бортик.

Доклейте подходящий фрагмент на ручку доски. Подсушите. После этого можно проделать дырочку с помощью зубочистки и ватной палочки.

В завершение покройте декорированную часть доски акриловым лаком из баллончика. Осторожнее! Несмотря на водную основу, лак может иметь сравнительно резкий запах.

Лаком покройте работу в 2-3 слоя. Если вы используете акриловый лак, рекомендуем использовать разделочную доску как украшение кухни или для тех продуктов, после которых ее не нужно мыть (например, только для хлеба). Если предмет кухонной утвари нужен для работы, используйте яхтный лак.

Разделочная доска своими руками

У каждого, кто работает с деревом, остается много обрезков. Их можно просто выбросить, а можно использовать. В данной статье мы расскажем, как из обрезков разных пород дерева сделать разделочную доску невероятной красоты. Ключевыми моментами в данном проекте являются подбор правильного (нетоксичного, водостойкого) клея и наличие деревянных обрезков разных оттенков.

Инструменты:

  • настольная дисковая пила
  • фуговальный станок
  • строгальный станок
  • фрезер с набором фрез
  • стол для фрезера
  • струбцины
  • кисти для клея
  • орбитальная ручная шлифовальная машина.

Материалы:

  • обрезки дерева разных пород
  • водостойкий нетоксичный столярный клей
  • минеральное масло и ветошь

Для изготовления разделочной доски своими руками мы использовали обрезки клена, ореха, красного дерева, вишни и других пород, цвет и текстура которых нам показались интересными. Когда мы говорим об обрезках дерева, имеем в виду именно дерево, не клееный брус, фанеру и прочие композитные материалы.

Технология изготовления деревянной разделочной доски

1. Обработайте обрезки дерева на фуговальном станке. Такая обработка нужна для того, чтобы дощечки четко стыковались между собой. Постарайтесь, чтобы высота всех дощечек была примерно одинаковой, ширина может быть какой угодно.

2. Обработайте лицевые стороны дощечек на строгальном станке. Так вы добьетесь одинаковой толщины и получите гладкие поверхности. Дощечки желательно не делать слишком тонкими, толщина должна быть минимум 15, а лучше 18 мм.

3. Распилите дощечки вдоль настольной циркулярной пилой. Минимальная ширина дощечек должна составлять приблизительно 12 мм. Полоски не должны быть одинаковой ширины, варьируйте ее по своему усмотрению.

4. Разложите дощечки в нужном порядке. Постарайтесь добиться интересного внешнего вида, экспериментируя с комбинацией цветов и размеров. Количество дощечек зависит от размера разделочной доски.

5. Склейте дощечки. Желательно склеивать не все разом, а разделить их на несколько групп. Ширина каждой группы должна быть такой, с какой справится ваш строгальный станок. Клей должен быть нетоксичным и влагостойким. Нанесите клей тонким слоем на боковые грани каждой дощечки, а затем стяните все детали струбцинами.

6. В итоге у вас должно получиться несколько групп дощечек. Поверхности каждой группы обработайте орбитальной шлифовальной машиной, стараясь удалить весь клей. Затем каждую группу обработайте на строгальном станке, снимая как можно более тонкий слой с каждой стороны. Теперь вы можете приложить части разделочной доски друг к другу и дать промежуточную оценку своим стараниям.

7. Склейте части доски вместе, используя ту же технологию, по которой склеивали дощечки. Помните, что из-за большого размера разделочную доску не получится обработать на строгальном станке, ее придется шлифовать вручную. Поэтому постарайтесь склеить части как можно точнее и сотрите выступивший клей влажной тряпкой. Чтобы стянуть части вместе понадобятся довольно большие струбцины.

8. Отшлифуйте доску и обрежьте до нужных размеров. Шлифовку произведите ручной шлифмашиной, удалите наплывы клея. Обрезая доску, постарайтесь сделать ее пропорциональной, то есть выберите длину доски исходя из ширины. Также желательно учесть размеры мойки, ведь если доска не поместиться в мойку, мыть ее будет проблематично.

9. Скруглите грани доски с помощью фрезера с соответствующей фрезой. Существенно упростит задачу специальный стол, оснащенный направляющими.

10. По периметру доски выпилите канавку, которая нужна для того, чтобы сок, выделяемый продуктами при резке, не стекал на стол. Выпилить канавку нужно с помощью фрезера с соответствующей скругленной фрезой. Чтобы канавка получилась ровной, воспользуйтесь шаблоном из фанеры. Шаблон закрепите малярным скотчем с трех сторон, а вдоль четвертой перемещайте фрезер. Затем снимите скотч с одной из сторон и закрепите ту, вдоль которой сделали канавку. В зависимости от глубины канавки можно обойтись одним или несколькими проходами.

Советуем не делать канавки слишком глубокими, так как их будет сложнее чистить. Чтобы обходить углы шаблона было проще, их лучше скруглить.

11. Отшлифуйте доску. Шлифовку произведите с помощью шлифмашины, каждый раз сменяя наждачную бумагу на более мелкую, вплоть до № 220.

12. Нанесите безопасное покрытие. Это может быть, например, минеральное масло. Убедитесь, что масло хорошо впиталось в дерево, при необходимости нанесите покрытие в несколько слоев.

Разделочная доска своими руками: способы изготовления

включайся в дискуссию

Поделись с друзьями

  1. Шаг 1. Подбор материалов
  2. Шаг 2. Изготавливаем сами. Порядок работы
  3. Шаг 3. Украшение изделия.

Разделочная доска – важный атрибут на кухне каждой хозяйки. Казалось бы, выбрать доску не составляет труда, но когда дело доходит до приобретения, то все не так просто: представленные на рынке модели могут то не вписываться в интерьер, то размерами слишком велики (малы), то материал не вызывает доверия.

Пластиковые доски очень популярны в силу своих разнообразных расцветок и привлекательной стоимости, но в последнее время ходят разговоры о вреде пластика при контакте с пищевыми продуктами, и многих это смущает. Конечно же, ни у кого не возникает вопросов к натуральным материалам, но не всегда тоже можно найти именно такую доску, которая отвечала бы всем требованиям хозяйки. Есть выход – изготовить разделочную доску своими руками! Достаточно запастись деревом, нужными чертежами и некоторыми знаниями, и на вашей кухне будет красоваться великолепная досточка собственного изготовления!

Шаг 1. Подбор материалов

Для чего нужна доска?

Если у вас немного или вообще никакого опыта работы с деревом, первый момент, который сразу же нужно будет прояснить, – это выбор древесной породы для будущей разделочной доски.

Для начала необходимо разобраться – как именно вы будете использовать доску? Для фруктов? Рыбы? Мяса? Салатов? Рекомендуется иметь отдельные доски для разных продуктов. Так как и длина, и толщина абсолютно разные – и из практических соображений, и из кулинарных.

Так, для мяса нужно иметь плотную массивную доску, потому как, например, придется использовать топор, если планируете готовить бифштекс, и тонкая доска испортится уже через пару применений. Для разделки рыбы подойдет более тонкая древесина, так как будет использоваться только нож.

Еще тоньше будет доска для резки фруктов и овощей.

А может быть, вы вообще хотите изготовить доску для украшения дома? Не всегда доски нужны для использования в кулинарии – очень часто они – хэндмэйд-декорации для придания интерьеру более деревенского стиля. Если так, то тут уже нужно просто ориентироваться на предпочтения внешнего вида как план художественного проекта, потому что потом вы просто будете оформлять модель согласно задумке, и вполне подойдет модель многослойной фанеры ФК или ФСФ – это самые простые, доступные и долговечные материалы.

Как часто будем пользоваться?

Если вы знаете, что доска будет в употреблении каждый день по нескольку раз, то стоит задуматься о том, что прочность материалов – критерий не последней важности. Доска должна быть способной выдерживать ежедневные нагрузки, а также воздействие воды, когда вы будете ее споласкивать после употребления.

Температуру и влажность учитываем

Не всем особенно важны такие моменты, как воздействие температурных перепадов на кухне или избыточная влажность. Но все же разделочная доска изготавливается из древесины, и не всякая порода подойдет к условиям кухни – некоторые могут разбухать и трескаться, а на деформированной поверхности работать невозможно. Привлекательная фанера, например, совсем не подойдет для разделки мяса, так как постоянное точечное воздействие приведет к вмятинам и трещинам. Даже самая дорогая фанера часто расслаивается. Так какая же древесина будет лучше?

Хорошие и недорогие варианты из спила данных пород:

  1. вишня;
  2. бук;
  3. сосна;
  4. дуб;
  5. берёза;
  6. акация.

Они великолепны для обработки и выдерживают постоянное воздействие без труда.

Какие размеры нужны?

Обязательно нужно задать параметры, на которые надо ориентироваться при изготовлении доски. Нужно учесть размер, который будет максимально удобен вам для работы – только вы знаете, какая форма поверхности будет оптимальна для работы с пищей.

Понятно, что обычная логика – для мяса и чистки рыбы покрупнее, для овощей и фруктов поменьше – тоже сработает.

Также стоит задуматься о том, на сколько человек приходится готовить за раз.

А также стоить учесть конкретные габариты кухни или места, где вы будете использовать и хранить вашу доску. Поместится ли огромная доска на кухне? Удобно ли пользоваться ей на рабочем столе?

Шаг 2. Изготавливаем сами. Порядок работы

Порядок работы очень прост, и не вызовет проблем даже у самых начинающих мастеров. Достаточно лишь выполнить по порядку несколько простых шагов, и у вас будет красивая разделочная доска.

Перед вами готовый удобный чертеж, учитывающий ручку, за которую можно будет подвешивать доску, и браться, чтобы перенести нашинкованные продукты в кастрюлю или на блюдо.

Ручка доски, чтобы не сместить центр тяжести, должна быть вдоль продольной оси доски.

На чертеже указана береза как материал – она прочная, влагоустойчивая и податливая в обработке.

  • Раскрой березы (или вашего дерева по выбору). Чтобы обработать шаблон, пригодится обычная ножовка с мелкими зубцами. Так она будет легко отрезать необходимое дерево. Перенесите шаблон на деревянную поверхность, и отрезайте по линиям.
  • Обработка краев. У каждого мастера дома наверняка завалялся какой-то абразив типа точильного среза, шкурок, а может даже есть специальная шлифовальная машинка, которая обработает края доски профессионально. Помните, что по технике безопасности обязательно обточить все грани вашей доски, чтобы ушли все заусенцы и шероховатости. Никто не хочет после кулинарного эксперимента иметь занозы в каждом пальце, как и мелкие щепки в порезанных продуктах. Да и визуально необработанные края выглядят небрежно.
  • Просверливание отверстия. Теперь нужно проделать отверстие в ручке доски, чтобы иметь возможность подвешивать ее на гвоздик позже. Единственный момент – не делайте дырку слишком маленькой, иначе повесить изделие будет затруднительно. Можете проявить креативность, и сделать специальный зажим или приклеить крючок – главное, чтобы доска не лежала на столе, занимая место, а аккуратно висела и прибавляла шарма интерьеру. А вот как ее повесить, решать вам.

Шаг 3. Украшение изделия.

Теперь все зависит от вашего эстетического вкуса. Можно украсить доску замысловатым рисунком, можно просто нарисовать линии или точки, но после этого обязательно надо покрыть доску лаком, иначе при первом контакте с водой все рисунки смоются. Не ограничивайте себя в фантазии, создайте уникальные надписи и рисунки, которые будут поднимать вам настроение во время готовки.

Обратите внимание на такую технику, как декупаж. Одну сторону разделочной доски вы будете использовать по назначению, а вторую украсите. Для декупажа нужно приобрести акриловые краски и гуашь любых понравившихся вам цветов (или может у вас уже есть задумка, для которой нужны конкретные цвета), салфетки бумажные с рисунком, клей пва, кисточки, поролон, наждачку и лак, чтобы покрыть поверхность после того, как все готово – для закрепления результата.

В технике декупажа нет ничего сложного, и замысловатое название не должно смущать. Простые действия сводятся к следующему:

  • обработайте наждачным материалом все поверхность доски;
  • расслоите салфетку с рисунком на две части, вырежьте орнамент;
  • нанесите акриловую краску на ту часть, где будете располагать салфетку;
  • прижмите к поверхности рисунок от салфетки, смочив его предварительно водой;
  • затем оформите остальную часть поверхности – нарисуйте что-нибудь красками, обмакните поролон в акрил, например, золотого цвета, оформите края – это придаст некую старину;
  • завершите украшение, покрыв всю раскрашенную сторону доски лаком. Помните, что лак должен быть нанесен только на сторону, которую мы украшали, а не на всю доску полностью, потому что резать на покрытой лаком поверхности будет нелепостью – лак раскрошится, и все усилия будут напрасными.

Вот собственно и все. Ничего сложного, зато какой результат! Красивая кухонная доска, сделанная специально для вас, вами и под ваши потребности. Что может быть приятнее?

О том, как сделать разделочную доску своими руками, смотрите в следующем видео.